大家都知道農(nóng)產(chǎn)品保鮮期短、易腐爛,不宜遠途運輸,采購、物流成本大,如果想要降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率,其實農(nóng)產(chǎn)品果蔬的初步處理很重要,農(nóng)產(chǎn)品包裝也至關(guān)重要。有條件的企業(yè)可配備冷鏈物流車輛,盡量減少
大朗農(nóng)產(chǎn)品配送過程的周轉(zhuǎn)搬運,這樣就可以降低農(nóng)產(chǎn)品的損耗率。
1、農(nóng)產(chǎn)品果蔬的初步處理很重要
裝車前要求當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,將商品初步揀擇、剝皮、去根、清洗、打捆、裝袋、裝箱、降溫等處理,保證商品在裝車前是比較好的狀態(tài),清潔、低溫的環(huán)境更有利于產(chǎn)品,尤其是果蔬類農(nóng)產(chǎn)品儲存,降低損耗。
2、冷鏈物流設(shè)備的投入與技術(shù)的不斷完善
可以說農(nóng)產(chǎn)品配送損耗率高居不下,與冷鏈物流設(shè)備、技術(shù)落后關(guān)系密切,在此環(huán)節(jié)中,有條件的企業(yè)可配備冷鏈物流車輛,盡量減少農(nóng)產(chǎn)品配送過程的周轉(zhuǎn)搬運。不過目前大多農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)都是采用第三方冷鏈物流,這種情況下需要對第三方物流公司進行KPI考核,把控農(nóng)產(chǎn)品耗損率、丟失率、時效性等。
3、農(nóng)產(chǎn)品包裝也至關(guān)重要
將包裝貨物分為易損不規(guī)則類貨物、冷凍類貨物、保險類貨物,不同溫度以及不同貨物都嚴格要求貨物用不同的包裝,以便獲得更好的冷藏效果。裝車前進行車廂預(yù)冷,預(yù)冷溫度與貨物要求的溫度一致,更有利于保證貨物品質(zhì),并對運輸車廂溫度進行實時監(jiān)控,時刻注意農(nóng)產(chǎn)品狀況。
4、訂單處理分揀過程中效率提升
大朗農(nóng)產(chǎn)品配送環(huán)節(jié)末端還需針對不同訂單進行配送,這就涉及到不同訂單處理、分揀,如何提升這一環(huán)節(jié)的工作效率,對于降低農(nóng)產(chǎn)品損耗率也很有幫助。比如,通過專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送管理軟件的使用,節(jié)省訂單處理、分揀環(huán)節(jié)的時間,使得農(nóng)產(chǎn)品盡快發(fā)送出貨,省出來的都是低損耗帶來的高毛利。
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