隨著餐飲行業(yè)的不斷發(fā)展，餐飲公司的數(shù)量也在與日俱增。但是，對于企業(yè)而言，選擇合適的餐飲公司是十分重要的，一定要做好相關的綜合分析和比較。那么，選擇東莞食堂承包招標公司應考慮哪些因素呢?

一，考慮管理因素。

在選擇餐飲公司的時候，一定要考慮管理這個因素，并且盡量選擇那些管理上有優(yōu)勢的公司。很多企業(yè)之所以將自己的食堂外包給餐飲公司，就是希望餐飲公司能夠代替自我管理員工就餐這方面的所有事務，保證員工能夠食用到健康可口的飯菜，從而確保工作的正常進行。因此，如果餐飲公司沒有自己獨特的管理優(yōu)勢，是很難被企業(yè)看中而選擇的。
二，考慮采購配送問題。

我們知道，采購是餐飲公司重要的一項工作，可以說是食品安全的源頭。因此，在選擇餐飲公司的時候，一定要考察他們的采購情況，看其是否與一些專業(yè)的大型生產(chǎn)基地合作，采購的食品是否足夠新鮮健康。另外，配送也是選擇餐飲公司不得不考慮的一個重要因素，如果某個餐飲公司沒有自己完善的配送系統(tǒng)，是很難保證將食物在規(guī)定的時間內(nèi)送到的。一旦出現(xiàn)遲到的現(xiàn)象，將會耽誤整個公司的工作，其后果是非常嚴重的。

三，考慮食品營養(yǎng)衛(wèi)生問題。

食品的營養(yǎng)衛(wèi)生，可以說是選擇餐飲公司最應該重視的一個問題。這就要求東莞食堂承包招標公司不僅要有完善的食品安全監(jiān)管系統(tǒng)，從每一個環(huán)節(jié)嚴格控制食品安全問題;還需要配備專業(yè)的食物營養(yǎng)師，為大家搭配營養(yǎng)均衡的食物，從而保證大家的健康和營養(yǎng)。